我認(rèn)為拍攝食物沒(méi)有固定的公式。大家都有自己獨(dú)特的愿景和風(fēng)格。既然是美食攝影，那么更重要的是使美食更具吸引力。今天，讓數(shù)碼相機(jī)配件廠家談?wù)勎以谑澄锱臄z方面的經(jīng)驗(yàn)。

1. 善用攝影云臺(tái)自然光

攝影云臺(tái)設(shè)備自然光是拍攝大多食物照片的良好光源，，沒(méi)有之一。

許多女孩喜歡在家做飯，也想留下漂亮的照片。如果條件允許的話，拍攝食物時(shí)較好可以將桌子擺在離窗口比較近的位置，利用自然光拍攝。如果光線太過(guò)強(qiáng)，在窗口掛上半透明的紗布窗簾可以讓光線變得更柔和。

面對(duì)畫(huà)面的窗口早上有陽(yáng)光直射進(jìn)來(lái)，過(guò)于刺眼，我掛上了一張半透明的紙，光線變得柔和許多。半透明的紙很好找，我這里用的是平時(shí)逛街店家用來(lái)裹衣服的包裝紙。

外出用餐時(shí)，一些餐廳會(huì)調(diào)暗燈光以迎合氣氛，會(huì)把燈光調(diào)暗，這種環(huán)境較靠譜的做法是坐在靠窗的位置，不僅可起關(guān)看窗外的風(fēng)景，拍起食物來(lái)也會(huì)比較好看。攝影云臺(tái)價(jià)格價(jià)格也較為合適。

如果室內(nèi)燈光昏暗，有時(shí)也能拍出不錯(cuò)的作品。需要注意的是食物和背景色調(diào)要一致。暖色系拍攝像披薩拉面這樣的熱食也會(huì)帶給人溫暖的感覺(jué)。

當(dāng)然，很多漂亮的菜單和食物海報(bào)的拍攝都會(huì)用到閃光燈，得當(dāng)?shù)倪\(yùn)用可以拍出很精彩的圖片。但此類圖片大多用于商業(yè)用途，鑒于大家一般不會(huì)用到，這篇先不討論。對(duì)于初學(xué)拍攝食物的朋友來(lái)說(shuō)自然光的確比閃光燈更容易運(yùn)用掌握。

2. 利用景深突出主題食物

一定要記得的是，美食照片的是你要拍攝的美食，不是周?chē)牟季埃皇遣途?，不是桌布，食物本身才是主題。很多人在拍攝食物的時(shí)候?yàn)榱虽秩練夥眨瑢⒑芏嗥渌臇|西拍入畫(huà)面中，構(gòu)圖不得當(dāng)?shù)脑捰袝r(shí)會(huì)讓照片失去焦點(diǎn)，讓人一眼看下去不知道在哪里。

一種突出的方法是使用鏡頭的景深。擁有大光圈鏡頭的朋友可以調(diào)節(jié)光圈以聚焦食物，模糊背景并突出顯示主體。沒(méi)有大光圈的朋友可以利用長(zhǎng)焦距鏡頭從遠(yuǎn)處拍攝，效果是一樣的。如果沒(méi)有單反的話，把食物擺在距離其他背景遠(yuǎn)一些的地方，再將手機(jī)鏡頭湊近食物拍攝，可以達(dá)到類似的效果。

3. 不要過(guò)分用景深

景深使用得很好，并且可以用作拍攝分層照片的對(duì)比。但是盲目地將光圈調(diào)節(jié)到更大的尺寸以拍攝食物是錯(cuò)誤的。美食攝影的大忌是：我看不清楚你拍的是什么。

許多新的單反相機(jī)，特別是那些剛剛使用大光圈鏡頭的單反相機(jī)，在食品攝影中經(jīng)常犯一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤，那就是過(guò)度使用景深。美麗的失焦是美麗的，但是追求失焦會(huì)使食物本身模糊不值得。如果景深太淺，沒(méi)有人能確切看到您正在拍攝的內(nèi)容。